Para ahli tahu bahwa hal-hal tertentu membuat sistem kekebalan bekerja dan menyebabkan psoriasis. Sisik psoriasis merah yang timbul, gatal, dan merah pada kulit Anda adalah hasil dari peradangan.
Gluten – protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum, gandum hitam, dan jelai – dapat memicu peradangan pada orang-orang tertentu dengan gangguan autoimun. Jadi Anda mungkin bertanya-tanya: Apakah bebas gluten akan meredakan gejala psoriasis Anda?
Jawab: Ini rumit.
Dalam kasus yang jarang terjadi, diet bebas gluten dapat menyebabkan lebih sedikit gejala psoriasis. Tetapi para ahli belum memiliki jawaban pasti apakah itu dapat membantu orang dengan psoriasis secara keseluruhan.
Beberapa ahli berpikir mungkin ada hubungan antara psoriasis dan penyakit celiac, gangguan pencernaan dan autoimun yang dipicu oleh gluten. Tetapi yang lain tidak setuju. Sebaliknya, mereka mengira orang-orang tertentu dengan psoriasis juga memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten.
Kasus-kasus tersebut adalah ketika diet bebas gluten dapat membantu, kata Rajani Katta, MD, seorang profesor klinis dermatologi di McGovern Medical School di The University of Texas Health Science Center di Houston.
“Jika Anda memiliki alergi gluten atau bukti antibodi gluten, maka diet bebas gluten adalah sesuatu yang bisa Anda coba,” kata Katta. “Tetapi jika Anda tidak memiliki keduanya, kami tidak memiliki bukti bahwa itu akan membantu Anda.”
Joel M. Gelfand, MD, seorang profesor dermatologi dan epidemiologi di Perelman School of Medicine di University of Pennsylvania, mengatakan diet bebas gluten tidak terbukti membantu psoriasis. Sebaliknya dia menyarankan perubahan gaya hidup yang berbeda.
“Untuk pasien yang kelebihan berat badan, penurunan berat badan dapat menghasilkan perbaikan sederhana pada psoriasis dan respons psoriasis yang lebih baik terhadap perawatan tertentu,” kata Gelfand.
Jangan terburu-buru mengubah pola makan. Periksakan diri Anda terlebih dahulu ke dokter untuk menjalani tes penyakit celiac, yang biasanya diawali dengan tes darah.
Jika Anda memiliki alergi gluten, Anda mungkin ingin menemui ahli gizi untuk menentukan cara yang sehat untuk menghilangkan gluten dari makanan Anda.
Meskipun manfaat diet bebas gluten bervariasi dari orang ke orang, ada beberapa pola makan umum yang bermanfaat bagi penderita psoriasis.
Pilihan makanan dapat membantu psoriasis dalam beberapa cara:
Sebagai bonus untuk pengobatan (bukan pengganti). Perubahan pada apa yang Anda makan harus selalu digunakan bersamaan dengan perawatan medis standar untuk membantu mengelola psoriasis.
Untuk memerangi obesitas. Menggemakan Gelfand, Katta mengatakan bahwa penurunan berat badan itu penting jika Anda menderita psoriasis dan kelebihan berat badan. Melakukannya dapat meningkatkan psoriasis.
“Obesitas itu sendiri sebenarnya merupakan kondisi peradangan,” kata Katta. “Jadi kita tahu bahwa membawa berat ekstra itu, ke tingkat obesitas, menyebabkan peningkatan tingkat peradangan di aliran darah.”
Jika Anda perlu melakukan perubahan itu, bekerja sama dengan ahli gizi mungkin berguna untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sehat dan praktis.
Untuk menangkal penyakit potensial lainnya. Orang dengan psoriasis juga memiliki peluang lebih tinggi terkena diabetes, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung.
“Bahkan jika [people with psoriasis] tidak memiliki faktor risiko lain, hanya fakta bahwa mereka menderita psoriasis dan peradangan yang meningkat meningkatkan risiko mengembangkan kondisi lain ini,” kata Katta.
Dia mendesak pasiennya untuk makan makanan yang kaya akan “nutrisi kuat” yang melawan peradangan melalui diet anti-inflamasi. Meskipun tidak ada bukti bahwa itu akan memperbaiki kulit Anda, kata Katta, itu telah terbukti menurunkan kemungkinan terkena kondisi lain.
Makanan anti-inflamasi meliputi:
TomatMinyak zaitunSayuran berdaun hijauKacangIkan berlemak seperti salmon dan tunaBuah seperti stroberi, blueberry, ceri, dan jeruk
“Orang dengan psoriasis memiliki peningkatan risiko penyakit kardiovaskular,” kata Gelfand, “jadi saya biasanya merekomendasikan diet Mediterania, karena ini terbukti menurunkan risiko penyakit vaskular.”
Diet Mediterania dibangun di atas beberapa praktik terbaik:
Makanlah makanan yang terbuat dari sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Makanlah ikan setidaknya dua kali seminggu. Gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega sebagai lemak masak. Sajikan buah segar untuk pencuci mulut.
if (!document.getElementById(‘woobox-root’)) { var wooRoot = document.createElement(‘div’); wooRoot.setAttribute(‘id’, ‘woobox-root’); document.getElementsByTagName(‘body’)[0].prepend(wooRoot); (fungsi (d, s, id) { var fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) kembali; var js = d.createElement(s); js.id = id; js.src=”https://woobox.com/js/plugins/woo.js”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(dokumen, ‘skrip’, ‘woobox-sdk’)); }