8 Desember 2022 – Suplemen antioksidan tertentu – seperti asam lemak omega-3, asam folat, dan koenzim Q10 – dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Journal of American College of Cardiology.

Para peneliti melihat temuan dari hampir 900 penelitian dengan hampir 900.000 pasien dan menemukan beberapa mikronutrien ini mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, stroke, atau kematian, sementara yang lain tampaknya tidak berpengaruh, dan yang lainnya lagi tampaknya berpotensi berbahaya.

“Studi kami menyoroti pentingnya keragaman mikronutrien dan keseimbangan antara manfaat dan risiko kesehatan,” kata Simin Liu, MD, penulis studi senior dan profesor epidemiologi dan kedokteran di Brown University di Providence, RI.

“Mengidentifikasi campuran mikronutrien yang optimal itu penting, karena tidak semuanya bermanfaat, dan beberapa bahkan mungkin memiliki efek berbahaya,” katanya.

Tim peneliti berfokus pada faktor risiko penyakit kardiovaskular, termasuk tekanan darah, gula darah, kolesterol, dan hal-hal seperti serangan jantung atau stroke.

Secara keseluruhan, para peneliti menemukan bukti bahwa banyak mikronutrien menawarkan dorongan potensial untuk jantung, termasuk:

Asam lemak omega-3, ditemukan dalam ikan, minyak sayur, kacang-kacangan (terutama kenari), biji rami, minyak biji rami, dan sayuran berdaun Asam lemak omega-6, lemak tak jenuh ganda ditemukan dalam minyak sayur, kacang-kacangan, dan biji-bijian L-arginin, sebuah asam amino yang membantu tubuh membangun protein. Ini dapat ditemukan dalam makanan kaya protein seperti ikan, daging merah, unggas, kedelai, biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk susu. L-sitrulin, asam amino nonesensial yang ditemukan dalam semangka Asam folat, suatu bentuk vitamin B9 yang digunakan untuk defisiensi dan untuk mencegah komplikasi kehamilan. Itu ditambahkan ke sereal dingin, tepung, roti, pasta, item roti, kue, dan kerupuk, seperti yang dipersyaratkan oleh undang-undang federal. Makanan yang secara alami tinggi folat termasuk sayuran berdaun, okra, asparagus, buah-buahan tertentu, kacang-kacangan, ragi, jamur, hati dan ginjal hewan, jus jeruk, dan jus tomat. Vitamin D, vitamin yang larut dalam lemak yang secara alami terdapat dalam sedikit makanan, ditambahkan ke makanan lain, dan tersedia sebagai suplemen makanan. Ikan berlemak (seperti trout, salmon, tuna, dan mackerel) dan minyak hati ikan adalah beberapa sumber terbaik. Magnesium, yang menjaga tekanan darah tetap normal, tulang kuat, dan irama jantung tetap stabil. Selain suplemen, magnesium dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam, kacang-kacangan, buncis, kacang polong, dan kedelai, serta sereal gandum. Seng, ditemukan dalam ayam, daging merah, dan sereal sarapan yang diperkaya Asam alfa-lipoat, antioksidan yang dibuat secara alami di dalam tubuh dan juga ditemukan dalam makanan. Itu ada dalam daging merah, wortel, bit, bayam, brokoli, dan kentang. Coenzyme Q10, antioksidan yang ditemukan dalam ikan air dingin seperti tuna, salmon, mackerel, dan sarden; Minyak sayur; dan daging Melatonin Polifenol nabati seperti katekin, kurkumin, flavanol, genistein, dan quercetin

Banyak dari mikronutrien ini menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan kadar insulin.

Secara khusus, suplemen asam lemak omega-3 terbukti menurunkan kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 7%, kejadian penyakit jantung koroner sebesar 14%, dan serangan jantung sebesar 15%. Suplemen asam folat juga menurunkan risiko stroke sebesar 16%, dan koenzim Q10 menurunkan semua penyebab kematian sebesar 32% pada pasien gagal jantung.

Sebaliknya, suplemen beta-karoten (ditemukan secara alami pada tumbuhan, seperti wortel, dan buah-buahan) meningkatkan risiko stroke sebesar 9%, semua penyebab kematian sebesar 10%, dan kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 12%. Dan terakhir, dalam jangka panjang, vitamin C, vitamin D, vitamin E, dan selenium tidak menunjukkan efek pada hasil penyakit kardiovaskular atau risiko diabetes tipe 2.

Studi sebelumnya telah menunjukkan bahwa antioksidan bermanfaat bagi jantung, kemungkinan karena mereka mengurangi stres yang berkontribusi terhadap penyakit jantung. Diet jantung sehat, seperti diet Mediterania dan Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), menampilkan makanan kaya antioksidan. Tetapi studi suplemen antioksidan tertentu telah dicampur atau tidak konsisten.

“Penelitian tentang suplemen mikronutrien terutama berfokus pada efek kesehatan dari satu atau beberapa vitamin dan mineral,” kata Liu. “Kami memutuskan untuk mengambil pendekatan yang komprehensif dan sistematis untuk mengevaluasi semua studi yang tersedia untuk umum dan dapat diakses yang melaporkan semua mikronutrien.”

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menemukan kombinasi yang meningkatkan pola makan individu dan kesehatan jantung seseorang, tulis penulis penelitian.